Наверх
Пользовательское соглашение Закрыть
Регистрация Закрыть
Пример: Александр
Пример: ivanov@gmail.com
Совет: Пароль будет надежный если будет больше 6 символов

Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами пользовательского соглашения

Закрыть

Введите ваш номер телефона

Пример: +38 099 123 456 7

Нам важно знать как к вам обращаться

Заказав звонок:

  • Вам перезвонит наш менеджер
  • Вы получите бесплатную консультацию
  • Мы ответим на все ваши вопросы
Вход в интернет-магазин Закрыть
Пример: ivanov@gmail.com
Забыли пароль или хотите его изменить

Возможно вы новый посетитель и хотите зарегистрироваться

Восстановление пароля Закрыть
Пример: ivanov@gmail.com

Если вы хотите восстановить или изменить пароль, введите свой email, кликните по "Восстановить пароль" и следуйте инструкции, которая придёт к вам на почту

Закрыть
  • 1 Мы работаем только с официальными импортерами брендов Krauff, Luminarc, Tramontina, Arcoroc, Berlinger Haus, iPEC, Arcopal, Pyrex, Savasan,Herevin, Limited Edition, Rondell
  • 2 Мы без вопросов и проблем проводим возврат и обмен товара согласно Закону Украины “О Защите Прав Потребителя”
  • 3 Мы обрабатываем заказы и отправляем товары с 09:00 до 18:00. У нас один выходной - воскресенье
  • 4 75% заказов мы отправляем в день заказа
  • 5 В ЛЮБЫХ СПОРНЫХ СИТУАЦИЯХ МЫ ВСЕГДА ПРИНИМАЕМ РЕШЕНИЕ В ПОЛЬЗУ КЛИЕНТА
Закрыть
  • 1 Через корзину заказы можно оформлять 24/7
  • 2 Вам нужно ввести только фамилию, имя и телефон - это гарантия 100% точности вашего оформления заказа
  • 3 Мы засекали время, 40 секунд - этого достаточно для оформления заказа через корзину
  • 4 Наша форма оформления очень удобная, понятная и простая. (Тестировали на своих родных. Справился даже 7 летний ребенок)
  • 5 Каждый заказ сопровождается звонком менеджера. Вы сможете изменить заказ, отменить его или, в отдельных случаях даже поторговаться!
Вернуться обратно

Вы здесь:

Что должно быть на столе кофейни?

Открыть собственную кофейню теоретически может любой желающий, но только у настоящего ценителя кофе получится создать такое заведение, в которое захочется возвращаться снова и снова. Уютный интерьер, удобная мебель, восхитительный аромат великолепного кофе и изысканный вкус десертов — всё это обязательно запомнится клиентам. Ну а правильная подача кофе и напитков на его основе будет по достоинству оценена даже самыми искушенными гурманами. И тут без необходимого ассортимента посуды просто не обойтись. Итак, давайте-ка рассмотрим, какая же посуда для кофейни всегда должна быть в наличии.

Какой должна быть посуда для кофе

Человек, далёкий от кофейных ритуалов, может считать, что неважно из каких чашек пить бодрящий напиток. Но знатоки в курсе — видов чашек очень много! Правда, все они обладают некоторыми общими качествами:

  • форма и материал посуды для кофе должны быть такими, чтобы аромат и вкус содержимого раскрывался полностью, а температура поддерживалась максимально долго;
  • чашки для кофейни должны быть изготовлены в соответствии со всеми правилами эргономичности, то есть так, чтобы их удобно было брать, подавать и т.д.;
  • эстетика в кофейных ритуалах важна не меньше остального, поэтому дизайн посуды также существенен, как и её форма, материал.

Чашки и стаканы для кофе

Любители кофе и напитков на его основе знают, что правильная подача каждого вида подразумевает свою собственную посуду, причём, это не только чашки, но и бокалы, стаканы различной формы.

Для подачи эспрессо понадобятся небольшие чашечки (от 35 до 70 мл), изготовленные из толстостенного фарфора, желательно эллиптической формы. Знаменитый ристретто (самый крепкий напиток) подают в этих же чашках.

Капучино подают в похожих чашках, но объём их больше — около 120 мл. Эти же чашки подходят для подачи двойного эспрессо (доппио), кофе по-венски, лунго.

Ещё больше чашка для американо — до 230 мл. Эти чашки также желательно выбирать из толстостенного фарфора.

Кофе латте подают в стеклянном стакане с ручкой или без, объём которого — до 300 мл.

Кофе по-ирландски, а также некоторые другие напитки на основе кофе, принято подавать в стакане айриш-кофе — высокий, на небольшой ножке, обязтельно с ручкой.

Также в арсенале посуды хорошей кофейни всегда должны быть такие виды стаканов как хайбол, фраппе, обычные стаканы для подачи холодной воды к еспрессо и ристретто.

Какая ещё понадобится посуда для кофейни

Понятно, что стаканы и чашки для кофейни — это лишь обязательная основа, и без остальной посуды не обойтись. Но тут уже всё не так строго, и что именно будет в вашем заведении, выбирайте сами, отталкиваясь от меню и собственного чувства вкуса. Если выделить основное, то это всего 3 пункта:

  • столовые приборы — чайные и кофейные ложки, десертные вилки, столовые ножи;
  • сосуды для молока, сладких соусов, джемов — молочники, соусники, креманки; 
  • блюдца, десертные тарелки, посуда для подачи пирожных, тортов и т.п.

Естественно, вся посуда для кофейни должна подбираться с учётом того, что её предназначение несколько отличается от домашнего, поэтому не забывайте о правилах для посуды Хорека — долговечность, прочность, эргономичность. А вообще, лучше остановитесь на одном, максимум — двух-трёх проверенных производителя посуды Хорека, чтобы не задумываться каждый раз о качестве приобретаемых чашек, тарелок и т.д.

В конце напомним, что наш интернет магазин предлагает разнообразную посуду ХоРеКа только тех торговых марок и брендов, качество которых проверенно годами и опытнейшими рестораторами мира.

Товары в нашем каталоге
Чайник 0.5л Helfer 21-04-031 Чайник 0.5л Helfer 21-04-031
Отправка через 2-3 дня
143.75 грн.

Есть в наличии

Чашка 220 мл Helfer 21-04-090                    Чашка 220 мл Helfer 21-04-090
При заказе до 15.30 – сегодня
49.00 грн.

Есть в наличии

Чашка 240 мл Helfer 21-04-086 Чашка 240 мл Helfer 21-04-086
При заказе до 15.30 – сегодня
51.00 грн.

Есть в наличии

Сахарница 11см Helfer 21-04-027 Сахарница 11см Helfer 21-04-027
При заказе до 15.30 – сегодня
59.00 грн.

Есть в наличии