Кухонний ніж Tramontina Barbecue Polywood для м'яса з довгою ручкою 430 мм 26450/109

TRAMONTINA ПРИГЛАШАЕТ НА БАРБЕКЮ ПО-БРАЗИЛЬСКИ

Як і будь-яка інша латиноамериканська національна кухня, бразильська кулінарна традиція і вміє, і любить готувати запечене м'ясо, яке володіє смачним назвою Сhurrasco.

Літо - краще час для приготування смачних страв на вогні під відкритим небом. Складно знайти більше популярний спосіб приготування делікатесів на природі, ніж різні варіанти гриля. Саме такий спосіб є максимально простим і одночасно ефективним, крім того, приготування м'яса і овочів на грилі перетворює будь-який пікнік в маленьке пригода. Але усi час готувати однакові блюда начебто шашлику швидко набридає, і цінителі запеченого м'яса починають Шукати більше вишукані і екзотичні варіанти. Один з них - бразильський чураско.

Традиційно для приготування чураско бразильці використовували добірні телячі стейки, але сучасна латиноамериканська кухня допускає готувати чураско практично з будь-якого м'яса - яловичини, свинини або навіть птиці. В будь-якому випадку, головним в чураско є не то, ИЗ ЧЕГО його готувати, а КАК це робити! До речі, в відміну від шашлику, м'ясо для чураско не вимагає попереднього маринування, а тільки лише рясно обробляється сіллю і спеціями. 

Саме важливе в приготуванні чураско - правильно нарізати м'ясо поперек волокон, нанизати на шампур з зручною ручкою і обсмажити на розпеченому деревному вугіллі. Подавати до столу чураско треба безпосередньо на шампурах, зрізуючи кожен шматочок безпосередньо перед відправкою в рот. Так м'ясо максимально довго залишається гарячим і соковитим, не втрачаючи свого чудового смаку і аромату. Ось саме з-за такий технології приготування і вживання в справі чураско величезне значення має гідний кухонний інструмент!

Бренд Tramontina як ніхто інший добре розбирається в бразильської кухні, тому ТМ Tramontina випустила спеціальну серію кухонних аксесуарів і ножів Сhurrasco для приготування однойменного м'ясного делікатесу. Який б рецепт з якого б м'яса ви не вибрали для приготування смачного чураско, вам не обійтися без спеціального обладнання, що включає в себе решітки, особливі ножі, вилки, щипці, лопатки і, звичайно, шампури!

Кожне виріб з серії Сhurrasco виготовлено з особливої нержавіючої стали і оснащено подовженою дерев'яної ручкою, яка захистить руки від опіків і дозволить зручно тримати кулінарні інструменти.

Маючи в наявності будь-який з наборів для барбекю Tramontina Сhurrasco, ви зможете відчути себе справжнім латиноамериканським кулінарним маестро і порадувати друзів смачним соковитим чураско!

Основні Характеристики:

• Ніж Barbecue
• Матеріал леза: нержавеющая сталь
• Матеріал рукоятки: дерево
• Ріжучий кромка ножа: гладка
• Колір: коричневий
• Призначення ножа: для м'яса

• Артикул: 26450/109