Японський посуд

Зараз кохання до суші і роллам можна назвати всесвітній. І багато з нас навіть навчилися готувати це японське страва самостійно, використовуючи традиційні прийоми приготування і, звичайно ж, необхідну для цього посуд. Взагалі, саме підбір інструментів і посуду, які знадобляться для готування і подачі суші, важливий не менше, ніж покупка продуктів. Зараз спробуємо розібратися, яка японська посуд для суші потрібна для того, щоб можна було і правильно приготувати, і правильно подати це смачне страва.

Яка потрібна посуд для приготування суші

Якщо готувати суші будинки по всім правилами, то в арсеналі кухонної начиння повинна бути наступна посуд:

• каструля для варіння рису — толстостенная, з щільно прилеглої кришкою;
• дерев'яна або глиняна миска для заправки рису, яка називається ще хангири;
• сямоджи — лопатка з дерева, що дозволяє перемішувати і викладати Мал на норі; 
• ножі — дуже гострі, з якісного негнущегося матеріалу з зручною і важкої ручкою. На батьківщині суші зазвичай застосовують два виду ножів — накири-бочо (з лезом товстіший) і сасими-бочо (з дуже тонким лезом);
• бамбуковий килимок (макису) — цей інструмент для готування суші просто незамінний, так як саме він дає можливість сформувати роли, домогтися потрібної консистенції рису, то є перетворити Мал, водорості і начинку в справжні суші.

Крім всього перерахованого вище знадобляться і такі інструменти, заміну яким напевно можна знайти на кожної кухні: зорю (сито, в якому Мал миють і сушать); утива (віяло, при допомоги якого з звареного рису видаляють вологу,) і манаита (обробна дерев'яна дошка).

Посуд для подачі суші і ролів

Подавати суші і роли, як відомо, слід в спеціально призначеної для цього посуді. Найбільш распостраненная біла, червона і чорна посуд для суші. До речі, сьогодні можна купити вже готові подарункові набори посуду для суші, а не підбирати усе по окремо. Зазвичай для подачі суші використовують великі прямокутні блюда (іноді допускається і овальна форма) або ж особливі дощечки. Рідко, в основному для урочистостей, столи сервируются при допомоги многоярусных конструкцій і незвичайних по формі страв.

Не обійтися у час трапези з японськими традиційними стравами і без соусников — маленьких мисочек, в які обмакиваются шматочки, а також спеціальних чайничков, призначених для подачі соусу.

Палички для їжі (саибаси) теж обов'язково подадуть в ресторані, але в домашніх умовах, особливо якщо вам незручно ними користуватися, цілком можна обійтися звичайної виделкою.

Зараз вже немає особливої складності в покупці всього необхідного для суші і ролів - посуд для суші в Києві, як і в будь-якому другом місті, продається практично в кожному магазині посуду. Наш інтернет-магазин дає можливість не просто придбати японські столові сервізи, але ще і зробити це максимально швидко, зручно і недорого! Для чого потрібно просто вибрати то, що вам сподобалося, замовити товар, і вже дуже скоро можна порадувати себе екзотичним смаком традиційного блюда Японії! Крім того нагадуємо, що у нас передбачена покупка посуду для ролів оптом по ще більше вигідним цінами.

Ми здійснюємо доставку у усi міста України: Київ, Харків, Одеса, Дніпропетровськ, Донецьк, Запоріжжя, Львів, Кривої Ріг, Миколаїв, Маріуполь, Луганск, Вінниця, Макеевка, Севастополь, Сімферополь, Херсон, Полтава, Чернігів, Черкаси, Житомир, Суми, Хмельницький, Горловка, Черновцы, Рівно, Днепродзержинск, Кіровоград, Кременчуг, Ивано-Франковск, Тернополь, Луцк, Біла Церква, Краматорск, Мелитополь, Керч, Никополь, Слов'янськ, Бердянськ, Ужгород, Алчевск, Павлоград, Северодонецк, Евпатория, Лисичанск, Кам'янець-Подільський.