- тел.096 143 63 44
- тел.095 799 78 66
- тел.063 891 13 32
- тел.067 618 81 44
- тел.095 611 21 59
- тел.063 427 98 06
В корзине 0 товаров
на сумму 0 грн
Нет в наличии
Материалы заварочных чайников
Как же холодно! Настала осень, характерная своим резким похолоданием, дождями, жёлтыми листьями, девушками на фоне этих листьев на аватарках и, конечно же, простудах. И что может спасти от этого холода, уныния, грусти и печали. Естественно вкусный, горячий, сладкий чай - панацея от всех невзгод, от которого серая пора года превращается в уютный, домашний сезон. Чай быстро готовиться, отлично согревает и не имеет негативного влияния на организм. Кто-то любит чёрный чай, кто-то зеленый, или с бергамотом, или еще чем то, но что нам помогает готовить это чай? Правильно, заварочный чайник. Хорошая заварка чёрного чая должна постоять в кипятке 3-5 минут, при этом должна плотно накрываться крышкой, та же история и с зёленым чаем, только время заварки 2-3 минуты.
Материалы заварочных чайников очень рознятся, и не легко выбрать для себя правильный. Попробуем в них разобраться. В настоящее время чайники изготавливаются из таких материалов:
- Глина.
- Фарфор.
- Стекло.
- Керамика.
- Чугун.
- Фаянс.
“Так какой же заварочный чайник выбрать” - спросите вы? ”Смотрите ниже”- отвечу я.
Виды заварки на любой вкус.
Все материалы для изготовления заварочных чайником имеют ряд, как преимуществ, так и недостатков. Идеально подходящие для чайных пакетиков – стеклянные заварники. Тонкие стенки не могут долго сохранять тепло, поэтому крупные листья не успевают отдать все свои качества. Неплохо вкусовые качества чая раскрываются в керамических чайниках, они долго удерживают нужную температуру, но не подходят для чайных пакетиков. Крупные листья желательно заваривать в керамике 9-11минут.
Менее теплоустойчивы фарфоровые чайники, но они достаточно не долговечны. Также к негативным качествам фарфора можно отнести, налёт, который трудно отмыть от этого материала. С давних времен отличным материалом для заварочных чайников является глина, которая используется для этого уже много лет. Она отлично сохраняет тепло, поддерживает свойства чая в жаркое время, не давая ему скиснуть, и может использоваться для заваривания одного и того же чая несколько раз.
Лидер среди заварных чайников по теплоизоляции, естественно, чугун. Большинство ресторанов и кафе используют именно этот материал. Чай сохраняет свои свойства и тепло именно в чайниках из этого материала. Фаянсовые же чайники долго набирают тепло, но долго его же и не отдают, хотя имеют достаточно тонкие стенки. Фаянс довольно хрупок, но в умелых руках может прослужить верную службу много лет.
