Столовые приборы для ресторанов

Каждый владелец ресторана или кафе стремиться к тому, чтобы в его заведении, попав один раз, возникало желание вернуться. Одним из ключевых факторов, которые влияют на атмосферу за столом и общее впечатление от ресторана – это сервировка стола. Всё должно быть совершенным, блюдо, обслуживание, атмосфера и конечно ресторанные столовые приборы.

Сейчас существует огромное количество компаний, которые производят столовые приборы, но, к сожалению, наша страна пока не может похвастаться умением делать столовые приборы для ресторанов высшего качества. Поэтому опытные рестораторы отдают свое предпочтение производителям Европы и Америки.

Лучшим материалом для столовых приборов не перестает является нержавеющая сталь, которая дарит им блеск, красоту и изысканность. Приборы из нержавейки долго не тускнеют и сохраняют привлекательный внешний вид.

Все столовые приборы делятся на две группы: основные и вспомогательные. К основным относят: ложки, вилки, ножи; к вспомогательным: лопатки, половники, щипцы и т.д.

Итак, давайте разберем.

Какие бывают вилки для ресторанов:

• Закусочная вилка: подается вначале для приема холодной закуски.  
• Столовая вилка: подается для приема горячего блюда.  
• Рыбная вилка: подается для приема блюд из рыбы, её зубцы короче, нежели имеет стандартная вилка.  
• Десертная вилка: подается для приема десертных блюд, у нее три зубца.  
• Фруктовая вилка: предназначена для фруктов, у нее два зубца.

Какие бывают ложки для ресторанов:

• Столовая ложка: предназначена для горячих блюд. Длина у нее короче диаметра тарелки. 
• Десертная ложка: используется для десертов, которые не требуют разрезания.

Какие бывают ножи для ресторанов:

• Закусочный нож: его длина должна совпадать с диаметром тарелки. Подается вначале для холодной закуски.  
• Столовый нож: длина его также должна совпадать с диаметром тарелки. Подают для первого и второго горячего блюда. 
• Рыбный нож: его форма похожа на лопатку.  
• Десертный нож: его длина совпадает с диаметром десертной тарелки, форма узкая с острым концом. 
• Фруктовый нож: по размеру меньше ножа для десертов.

Наш интернет-магазин предоставляет широкий ассортимент ресторанных столовых приборов, а наши менеджеры с удовольствием проконсультируют и помогут сделать правильный выбор.